Сколько стоит молодой картофель и овощи на рынке в Оренбурге? Честный обзор
На Центральном рынке в Оренбурге становится все меньше ягод и фруктов, на их месте появляются свежие овощи и молодая картошка. Сколько это все стоит и действительно ли картофель оренбургский — в нашем материале.
Картошка в Оренбурге
Молодого картофеля из Оренбурга на Центральном рынке не так много, как хотелось бы. В основном плоды все небольшого размера, с тоненькой шкуркой и слегка розоватый, привозят их с разных уголков области. Цена на такую картошку не самая приятная, за килограмм фермеры и дачники просят от 120 до 250 рублей, все зависит от размера и от того, откуда везут на рынок картошку.
Много молодого картофеля из Краснодара. Его продают в среднем по 85 рублей за килограмм. Он уже не такой розовый и мелкий, как из Оренбуржья, кожица у него потолще. Есть на одной точке также картофель из Азербайджана. Ценник — 60-70 рублей за килограмм. На вид на молодой урожай он не похож.
Овощи с оренбургских грядок
Если вы пойдете на рынок за картошкой, то пройти мимо домашних овощей будет очень сложно. Сейчас дачники выставляют на прилавки домашние помидоры. За желтую и красную ягодку они просят от 120 до 350 рублей. Есть и помидорки из Краснодара и других городов России. Ценник у них примерно такой же.
Огурчиков домашних на рынке не очень много, всего несколько точек. За килограмм дачники просят в среднем от 65 до 100 рублей. Они свежие и небольшого размера. Есть на прилавках домашние баклажаны (80-150 рублей за килограмм), кабачки (100 рублей за килограмм). Перчики на рынке продают от 100 рублей за килограмм. Только учтите, что они не сладкие.
Пошла уже молодая капуста из Оренбургского района, ее продают в павильоне. Сама по себе она небольшая, один кочан примерно на 2-5 килограммов. Капуста нового урожая стоит примерно 80 рублей за килограмм. Цветная капуста — от 200 рублей за килограмм.
На рынке для сочной окрошки можно купить и редиску. Только продается она не килограммами, а пучками. В пучке — 10 штук. Ценник — 80 рублей. Выращивают ее на огородах Оренбуржья. Кстати, для летнего блюда дачники продают еще и свежую зелень: укроп, петрушка, зеленый лук, базилик от 50 рублей.
Только при покупке овощей помните, что лучше всего выбирать продукты на официальных точках, например, рынках или магазинах.
Как выбрать молодой картофель на рынке?
Молодая картошка очень полезна для организма, потому что в ней меньше крахмала, но при этом больше биофлавоноидов, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов. В клубнях много витаминов С, РР, В, магния, калия, цинка и железа. Если вы решили закупить молодой картошкой сейчас, то помните о простых правилах, которых стоит придерживаться, чтобы сохранить здоровье и не стать обманутым.
Обращайте внимание при покупке на внешний вид товара. Старайтесь покупать картошку среднего размера, потому что крупный может быть выращен на нитратах. Не берите молодой картофель, у которого толстая кожура, потому что у нового урожая она должна быть тонкой и легко сниматься ногтем.
Избегайте картошку, у которой есть темные или белые пятна, царапины или вмятины. Вероятно, растение чем-то болело или плоды уже испорчены, рекомендует Центр контроля качества.
Не покупайте зеленоватую картошку. Считается, что зеленый оттенок — признак недозрелости, но это не так. На самом деле картошку, вероятно, хранили на солнце, поэтому в ней начал образовываться соланин, который токсичен и вреден для организма.
И еще один экземпляр картофеля, который нужно избегать — почерневшие клубни. Если вы заметили черный цвет, то это значит, что у картошки появилось заболевание фитофтора, который начинает развиваться изнутри и долгое время на поверхности оно никак не проявляется. Если одна картофелина болеет, то значит, что могут быть больны и другие, потому что болезнь очень заразна.