Какие продукты для праздничного стола больше всего подорожали в Оренбуржье в 2024-м?
За последний год цены на продукты в регионе заметно выросли. Это, пожалуй, заметили все покупатели. Стоимость некоторых продуктов, например сливочного масла и картофеля, и вовсе стала будоражить общественность.
Насколько за год подорожали фрукты и овощи?
Экономист, основатель облачного сервиса мониторинга цен на продукты питания «Ценозавр» Константин Калугин рассказал 56orb.ru, что после анализа стоимости товаров в федеральных и региональных торговых сетя выяснилось, что ряд продуктов питания для новогоднего стола резко подорожали.
Больше всего за этот год взлетел ценник на картофель.
— Картофель в торговых сетях России подорожали в среднем на 92,9%, такие данные приводит сервис мониторинга цен на продукты питания «Ценозавр». На сегодняшний день килограмм картофеля стоит порядка 54,9 рубля, — прокомментировал Константин Калугин.
До конца года, по словам спикера, картофель может подорожать еще на 6-8%.
А свекла, без которой невозможно представить «селедку под шубой» в Новый год, подорожала на 43,2%.
— Килограмм обойдется сегодня в среднем в 53,6 рубля. К Новому году цены на свеклу могут вырасти на 10-12%, — отмечает экономист Константин Калугин.
А лук за год подорожал на 16,2%. На сегодняшний день средняя цена килограмма составляет 86,6 рубля. До конца года лук может подорожать примерно на 3-5%.
Что касается главного новогоднего фрукта — мандарина, то это оранжевое лакомство за год стало дороже на 17,7%.
— При этом наиболее значительное подорожание происходило с начала осени. По данным сервиса мониторинга цен «Ценозавр», средняя цена килограмма мандаринов на сегодняшний день составляет 259,9 рубля. До конца года цены на мандарины должны остаться примерно на том же уровне, следующего повышения цен можно будет ожидать уже в 2025 году, — заявил 56orb.ru основатель облачного сервиса мониторинга цен на продукты питания «Ценозавр».
Закуски: что за год подорожало больше всего?
За 2024 года, по данным основателя облачного сервиса мониторинга цен на продукты питания «Ценозавр» Константина Калугина, красная икра подорожала в среднем на 109%.
— Средний ценник за 90-100 граммовую баночку деликатеса составляет 1 072,7 рубля. При этом дать сколь-либо обоснованный прогноз очень сложно, так как цены растут весьма стремительно, лишь с начала сентября красная икра подорожала на 27,3%. Стоимость деликатеса в ближайшее время может как продолжить расти, так и зафиксироваться на достигнутой отметке, — рассказал 56orb.ru экономист.
А вот сливочное масло в торговых сетях подорожало на 28,2%. — На сегодняшний день 200-граммовую упаковку можно купить в среднем за 282,1 рубля.
— В нынешней ситуации делать какие-либо прогнозы о стоимости масла в ближней и среднесрочной перспективе очень сложно, оно может как продолжить дорожать, так и зафиксироваться на достигнутой отметке, — сообщил 56orb.ru Константин Калугин.
А вот сыры за этот же период подскочили в цене на 13,9%.
— Например, 200-граммовый кусок сыра обойдётся в среднем в 254,2 рубля. Сыры могут незначительно вырасти в цене. В ближайшее время можно ожидать их подорожания в пределах 3%, — подчеркнул экономист Константин Калугин.
Хлеб вырос в цене на 10%, а до конца года может подорожать еще на 1-2%.
Основные ингредиенты для новогодних салатов подорожали в 2024 году
Что касается консервированных кукурузы и зеленого горошка, то данная продукция также стала стоить дороже.
— Консервированная кукуруза подорожала на 6%. Баночка весом 340 гр. обойдется в 105,3 рубля. Роста цен до конца года ожидать не стоит, они должны зафиксироваться на существующей отметке. Зеленый горошек подорожал на 7,9%. На сегодняшний день средний ценник за 400-граммовую банку составляет 123,8 рубля. Цены до Нового года измениться не должны, — рассказал 56orb.ru основатель облачного сервиса мониторинга цен на продукты питания «Ценозавр».
Майонез за год подорожал незначительно — на 5,6%. 400-граммовая упаковка стоит в среднем 113,9 рубля. И цены в ближайшее время должны зафиксироваться на существующей отметке.
А вот соленые огурцы, один из немногих продуктов для новогоднего стола, который стал стоить, напротив, дешевле.
— Огурцы соленые подешевели за год на 1%. 720-граммовая банка огурцов будет стоить 193,9 рубля. Роста цен до конца года ожидать не стоит, — подчеркнул Константин Калугин.
«Золотые» яйца от «золотых» курей: ТОП подорожавших продуктов
Основатель облачного сервиса мониторинга цен на продукты питания «Ценозавр» Константин Калугин говорит, что в списке «новогодних» продуктов, на которые за текущий год резко взлетел ценник, оказалась селедка.
— Селедка за год выросла в цене на 14,9%. Стоимость килограмма рыбы на сегодняшний день составляет 355,1 рубля. К Новому году рост цен может составить 2-3%, — прокомментировал 56orb.ru экономист.
Куриный яйца за год подорожали, по словам эксперта, на 9,2%. На сегодняшний день десяток стоит в среднем 130,1 рубля. И к Новому году они могут подорожать еще на 5%. А вот вареная колбаса стала дороже на 5,2%. Колбаса весом 400 гр будет стоить в среднем 261 рубль. До конца года ценник, по словам спикера, должен остаться на том же уровне.
Курятина выросла в цене за год на 5%.
— В среднем килограмм мяса стоит 333 рубля. — Стоимость курятины до конца года не должна измениться существенным образом, с большой долей вероятности цены останутся на том же уровне. Прогноз основан на текущих ценовых тенденциях и на исторических данных изменения цен в течение предыдущих лет, — отмечает экономист.
Что касается главного новогоднего напитка, что цены на шампанское выросли за год на 11%.
— Бутылку объемом 0,75 литра можно приобрести в среднем за 1 001,1 рубля.
До конца года цены могут вырасти еще на 1-3%, — рассказал Константин Калугин.
Напомним, ранее 56orb.ru сообщал о том, сколько потратят на оливье оренбуржцы в уходящем году. Подробности — в материале.