Опасная еда. 16 местных предприятий могут лишиться права торговать

По итогам проверки в 16 из 103 предприятий области обнаружили остатки запрещенных и вредных веществ в организме животных, в мясе, молоке и кормах. В пробах выявили нитрофураны, бактерии из рода кишечной палочки, соматические клетки и антибиотики. В отношении 16 предприятий-производителей введен режим усиленного лабораторного контроля. В число нарушителей вошли: убойный цех, птицефабрика, молоко- и мясоперерабатывающие предприятия из 7 районов области. Больше всего нарушений выявлено в Оренбургском районе. В ближайшие три месяца им предстоит устранить все недочёты.

- Режим усиленного санитарного контроля подразумевает под собой то, что в течение трёх месяцев будет организован отбор проб в режиме усиленного лабораторного контроля от 10 разных партий продукции. Если в течение этого времени не будет выявлений, то снимается режим усиленного контроля, - рассказали нашему порталу в пресс-службе регионального Россельхознадзора.

Если же нарушения не будут устранены, будет введён запрет на продажу продукции предприятия.

Помимо оренбургских предприятий региональный Россельхознадзор проверил и привозную продукцию. В пробах обнаружены схожие опасные организмы. С этими предприятиями-поставщиками, у которых выявлены нарушения, будет работать территориальное управление Россельхознадзора, подчеркнули в ведомстве.