«Убрать с прилавков»: продажу рыбы с гельминтами хотят запретить в России

Всю рыбную продукцию, которая попадает на прилавки магазинов, начнут проверять на наличие паразитов до и после обработки. Дело в том, что в России планируют запретить продажу товаров даже с неживыми личинками, которые видны невооруженным глазом. Пока реализовывать их можно, но запрещающие это поправки в техрегламент уже готовы.

— Переработанная и непереработанная пищевая рыбная продукция животного происхождения до выпуска в обращение должна быть исследована на наличие живых паразитов и их личинок, — рассказали «Известиям» в Минсельхозе РФ.

Представители бизнеса оценивают данную инициативу по-разному. Кто-поддерживает ее, другие уверены, что это может привести к росту цен на рыбную продукцию в магазинах, а еще убыткам.

— Участившиеся факты обнаружения личинок паразитов в рыбных консервах получают широкий общественный резонанс. Это указывает на явную неготовность граждан считать допустимым наличие в потребляемой продукции инородных и потенциально вредоносных паразитов. Незапланированная встреча с личинками в консервах способна как минимум вызвать тошноту или рвоту, — рассказал глава общественного совета при Роспотребнадзоре, руководитель «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов.

Напомним, ранее 56orb.ru сообщал о том, какие паразиты могут обитать в рыбе, которую мы едим. Подробности — в материале.