5 причин добавить опята в свой рацион для улучшения здоровья и питания

Специалисты Роспотребнадзора утверждают, что опята славятся своим антиоксидантным воздействием. Они содержат вещества, которые помогают бороться с окислительным стрессом, защищая клетки организма от повреждений. За счет этого регулярное употребление этих грибов может замедлить процессы старения и снизить риск развития хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Высокое содержание белка при низкой калорийности

Опята — это грибы, которые дарят длительное ощущение сытости, не перегружая при этом желудок. Они станут отличным выбором для тех, кто следит за калорийностью своего рациона, избегает переедания и при этом хочет получать достаточное количество белка.

Магний и калий

Эти микроэлементы играют ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Они способствуют сохранению эластичности сосудов, предотвращают образование тромбов и нормализуют сердечный ритм и артериальное давление, особенно при его повышении.

Железо

Железо — важный компонент, необходимый для поддержания нормального уровня гемоглобина, который отвечает за перенос кислорода по всему телу. Опята являются отличным источником железа, что делает их ценным дополнением к вашему рациону.

Помощь в борьбе с вирусами и бактериями

Опята не случайно называют природным антибиотиком. Эти грибы содержат противовирусные вещества и широкий спектр витаминов, что делает их отличным средством для укрепления иммунитета.

Витамины группы В

Опята содержат витамины В2, В3 и другие представители группы В, которые играют важную роль в функционировании сердечно-сосудистой, нервной, репродуктивной систем, желудочно-кишечного тракта, а также обеспечивают хорошее состояние кожи, волос и ногтей.

Ранее мы писали, что несмотря на отсутствие в Оренбургской области в последнее время дождей, жители отправляются в леса за грибами. Что удалось найти — подробности в материале 56orb.