Posted 17 февраля, 02:26
Published 17 февраля, 02:26
Modified 17 февраля, 04:44
Updated 17 февраля, 04:44
Финики ценили еще жители Древнего Востока. И за доступность, и за вкусовые качества и за полезные свойства. А еще говорят, что эти плоды насыщают и дают силу.
— Плоды богаты медью, железом, магнием, цинком, марганцем, калием, кальцием и витаминами А, С, В1, В2, В6. В составе присутствуют заменимые и незаменимые аминокислоты, — сообщает областной Роспотребнадзор.
Только есть одно «но». Финики — калорийны. Однако из-за полезного состава их все равно рекомендуют в качестве замены сладостей.
А еще плоды помогают бороться с вирусными инфекциями, успокаивают кашель и выводят мокроту, обладают общеукрепляющим действием, способны тонизировать. Они полезны при анемии, гипертонии, для мозговой деятельности, а ещ благотворно влияют на сердце, почки и печень.
— Из-за богатого витаминами и микроэлементами состава продукт хорош для тех, кто занимается спортом или имеет другую высокую нагрузку. Финики полезны и для пожилых людей, так как защищают от сердечно-сосудистых заболеваний благодаря магнию и калию. Эти фрукты способны регулировать уровень глюкозы в крови, снижать риск развития патологий сосудов и поддерживать кислотный баланс организма, — говорят специалисты.
Однако финики имеют и ряд противопоказаний. Из-за них могут возникнуть вздутие, расстройство желудка или диарея.
Прежде чем купить финики, стоит обратить внимание на цвет — он должен быть темно-коричневым и равномерным.
— При выборе фиников нужно обратить внимание и на их запах: если сухофрукт пахнет брожением, значит, он залежался на складе. Наличие трещин говорит о том, что продукт высушивали в печи, от него может отслаиваться кожица и присутствовать жареный привкус. Также высушенный в печи финик может быть слишком липким, жирным и обработанным сахарным сиропом для придания сладости, — отмечают специалисты.
Напомним, ранее были названы продукты, которые снимают усталость. Подробнее — в материале.