16 января на телеканале «Пятница!» был дан старт проекту «Мастер Кондитер», который собрал лучших пекарей со всей России. Они поборются за денежный приз в размере 1 миллиона рублей и за право называться мэтром десертов.
В число участников вошел «гуру эклеров и заварного теста», как он сам себя называет, — житель Оренбурга Роман Шнякин.
В первом выпуске кондитерам нужно было проявить себя сразу в двух испытаниях: сначала показать свои умения работать с дрожжевым тестом, а затем приготовить торт. При этом торт должен был быть не простым, а свадебным, и оценивали его не только эксперты, но и сами молодожены.
За основу участники шоу должны были взять рецепт «Красного бархата» и проявить свою изобретательность, умение гармонично сочетать ингредиенты и качественно готовить бисквит. Кроме этого, торт нужно было фантазийно украсить по вкусу повара. Дизайн тоже отдельно оценивался жюри.
Роман Шнякин представил свое кондитерское изделие самым первым. В целом он успешно справился с заданием, признав, однако, что крем для торта получился у него жидковатым из-за нехватки времени. А вот по дизайну вопросов ни у кого не возникло — у оренбуржца получился действительно красивый и элегантный свадебный десерт.
Роман прошел следующий этап шоу «Мастер Кондитер» и продолжит борьбу за главный приз и звание лучшего в профессии.