Куда делись куры? Эксперт объяснил причину дефицита куриного мяса на полках магазинов

В новогодние каникулы жители нескольких городов сообщали о возникшей проблеме с покупкой куриного мяса. Так в Москве, Екатеринбурге, Самаре и Челябинске покупатели, придя в магазины, увидели пустые витрины.

Что произошло, объяснил руководитель исполнительного комитета Национальной Мясной Ассоциации Сергей Юшин в эфире радио «Комсомольская правда».

Во-первых, продукты попросту разобрали перед новогодними праздниками, а новую партию еще не успели завезти, отметил эксперт. В начале января люди мало ходят по магазинам и совершают покупки, поэтому некоторые сети могли не заказать поставку курятины, чтобы скоропортящаяся продукция не залеживалась на полках.

Во-вторых, сложности возникли из-за доставки товаров, так как водители тоже хотят отдыхать в праздничные дни. Стоит учесть, что в логистике давно ощущается дефицит кадров, поэтому перебои с доставкой в длинные выходные — норма, говорит Юшин.

Сергей Юшин напоминает, что Россия находится на четвертом месте в мире по производству курятины, поэтому никакого дефицита в стране быть не может, птицы у нас хватает. А вот с логистикой не во всех регионах гладко.

Но праздники закончились, а значит и прилавки магазинов вот-вот снова начнут ломиться от ассортимента.