Оренбургские производители умудрились выработать 100 кг грудки из 100 кг кур

По информации Управления Россельхознадзора по Оренбургской области, в этом месяце сотрудники надзорного ведомства выявили нарушения в электронных ветеринарных сопроводительных документах на мясную и молочную продукцию. Нарушения удалось выявить благодаря системе ФГИС «Меркурий».

Например, компания «Мясопром» в середине мая оформила производственные документы на мясную продукцию и субпродукты общим весом 539 килограммов. Однако что за сырье использовалось для этого и сколько его было — оставили только гадать потребителям и проверяющим.

Еще один ИП оформил документы на молоко весом 725 килограммов, указав срок годности до 2 мая этого года (хотя документы оформлялись 3 мая). Как он думал продавать изначально просроченный продукт — тоже большая загадка.

Другая компания «Фермерпродукт» оформила документы на мясную продукцию (филе грудки кур) весом 100 килограммов. Что интересно, в качестве сырья были указаны куры, охлажденные весом 100 килограммов. Как ему удалось добиться такого поразительного показателя? Об этом история умалчивает.

В отношении обеих компаний были направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. В отношении индивидуального предпринимателя проведена блокировка в системе «Меркурий».