«Печень кролика» из мяса индейки: производители продуктов в Оренбуржье нарушают закон

Инспекторы промониторили систему ФГИС «Меркурий» — тогда-то и вскрылись некоторые нарушения в работе оренбургских производителей.

Так, мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по региону выявлены нарушения при оформлении двух производственных сертификатов уполномоченным лицом ООО «Ирикла Молоко». Речь идет о молоке обезжиренном и сливках в количестве 1161 килограммов. В ведомстве отмечается, что в документах не были указаны вид и количество используемого сырья, поэтому специалисты засомневались, соответствует ли продукция необходимым требованиям.

А вот в ГБУ «Новосергиевское районное управление ветеринарии» было оформлено три документа на молоко общим весом 4971 кг с истекшим сроком годности (срок заканчивался 17 февраля этого года!).

Был замечен и факт оформления документов ИП Шнейдерман Е. Е. на продукцию с нелогичным объемом сырья. Так, в сертификате на паштет из печени кролика был указан лишь полуфабрикат из мяса индейки. Это грубое несоответствие прописанного состава реальному.

В отношении ООО «Ирикла Молоко» и ИП Шнейдерман Е.Е. были направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, отмечают сотрудники регионального Россельхознадзора. Кроме того, была проведена блокировка ООО «Ирикла Молоко» в системе «Меркурий». Уведомление в адрес руководителя госветучреждения региона было направлено в отношении ГБУ «Новосергиевское районное управление ветеринарии».