Вместе с огурцами начали дешеветь и другие категории плодоовощной продукции — капуста, капуста, яблоки и свекла, сообщает aif.ru.
По словам руководителя департамента бизнес-аналитики Финансового университета при правительстве России Михаила Толмачева, эксперты предполагают, что цены снизятся в ближайшие недели, однако есть вероятность, что это произойдет ближе к лету. Специалист отмечает, что скоро начнут дешеветь помидоры, лук и морковь. Пока цены еще растут на несколько процентов в неделю, но уже заметно медленнее, чем в начале марта.
Еще одной причиной высоких цен на огурцы, помимо сезонного фактора, экс-замминистра сельского хозяйства и продовольствия РФ, доктор экономических наук Леонид Холод называет декабрьское подорожание энергии, которое сказалось на себестоимости тепличного производства овощей.
— Плюс на юге России были не самые лучшие погодные условия, и урожай в теплицах несколько задержался. Предложение отечественных огурцов временно сократилось, а покупателям предложили огурцы из-за рубежа — узбекские и бакинские, которые стоили по 700-1000 рублей за килограмм. Их привезли издалека, что сказалось на цене, — рассказал эксперт.
Тогда, когда морозы прошли, световой день увеличился и издержки в тепличном производстве снизились, средняя цена начала опускаться.