"Наш золотой цыпленок" заражен
14 июля 2015, 12:43
Происшествия
В мясе «Уральского бройлера» обнаружена сальмонелла

14 июля 2015 г., Оренбург.

Пресс-служба управления Россельхознадзора по Оренбургской области сообщает, что в мясе «Уральского бройлера» обнаружили сальмонеллу.

Сейчас на предприятии введен усиленный лабораторный контроль.

 "При проведении плановых проверок дошкольных учреждений и предприятий общественного питания в рамках  были отобраны пробы мяса птицы ЗАО «Уральский бройлер», при исследовании которых выявлена сальмонелла. Кроме того, сальмонелла и листерия в полуфабрикатах данного предприятия были выявлены при проведении производственного контроля", - говорится в заявлении ведомства.

Россельхознадзор выявил ряд нарушений на предприятии - въездной дезбарьер на предприятии не работал, в некоторых цехах не было рабочих мест для ветврачей, на стенах и потолках некоторых производственных помещений была отбита штукатурка.

"Уральский бройлер" получил штраф, руководство обязано устранить нарушения.

Кроме того на ЗАО «Уральский бройлер» введен режим усиленного лабораторного контроля.