16 отравившихся: в шаурме найдена кишечная палочка

31 июля 2017 год.

Роспотребнадзор завершил эпидемиологическое​ расследование массового отравления, которое произошло 18 июля в Бугуруслане.

Специалисты ведомства побывали на городской точке общепита и после проведенной проверки стало понятно, откуда взялась острая кишечная инфекция:

В пробе готового блюда и смыве с инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Персонал грубо нарушал  санитарно-эпидемиологические требования и технологию производства.

Напомним, 18 июля в больницу Бугуруслана с жалобами поступили 16 человек, в том числе трое детей. После осмотра врачи поставили им диагноз - норовирусная инфекция.  Когда стали выяснять причину, откуда она появилась, то все пострадавшие указали на один и тот же факт - они съели шаурму, которую купили у местного предпринимателя.

К счастью, в больнице они пробыли недолго. Сейчас все пострадавшие уже выписаны и находятся дома.

Деятельность ИП специалисты ведомства приостановили на 90 суток.

В региональном Роспотребнадзоре сообщили, что материал проверки они передали в Следственный комитет. 

Вступайте в сообщество «Новости Оренбурга»