Posted 23 декабря 2019,, 12:36

Published 23 декабря 2019,, 12:36

Modified 17 октября 2022,, 16:30

Updated 17 октября 2022,, 16:30

Салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой»: какой из них дороже в Оренбуржье?

23 декабря 2019, 12:36
Росстат рассчитал среднюю стоимость самых «народных» новогодних салатов — «Оливье» и «Сельдь под шубой». А какова она в Оренбуржье?

Салат для россиян — не просто новогоднее кушанье. Это еще и традиция, которая прочно вошла в обиход. Но самыми по-настоящему народными являются лишь два - «Оливье» и «Сельдь под шубой». Так сколько же нужно потратить сейчас, чтобы подать эти блюда на стол?

Сразу скажем, что в Росстате не стали готовить уже привычный многим «тазик Оливье» на 12 порций. Специалисты нарезали в емкость только полтора килограмма салата. Это: консервированные огурчики (400 г), зеленый горошек (380 г), картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г).

Такой состав на просторах матушки России стоит в среднем 326 рублей, подсчитали в Росстате. И это конечно же больше, чем в прошлом году - на 4,3%.

Чтобы было понятно: прогнозируемый процент инфляции годом позже составил 4, 4%. И все это, в основном, из-за роста цен на колбасу, маринованные огурчики и зеленый горошек, которые за 1 год выросли в цене на 5,1-5,5 %, как поясняют специалисты в области статистики.

Самые лютые средние цены на Чукотке. Здесь 1, 5 килограмма «Оливье» обойдутся жителям в 601,08 рубля. А дешевле всего он будет стоить в Белгородской области — 243,82 рубля.

Что касается Оренбургской области, то и здесь ингриденты «народного» блюда тоже не особо дешевые. Чтобы накормить таким количеством закуски себя и гостей, вам потребуется никак не меньше 340-360 рублей, так как средняя цена по России, повторимся, — 326 руб.

«Сельдь под шубой» стоит в России дешевле. Цена этой вкусной закуски увеличилась только на 4% и составила 157,61 рубля, в среднем. Что всего на 2,32% больше, чем это было годом ранее. Но больше всего стоимость «селедки» выросла как раз-таки у нас, Оренбургской областях — за 1 год аж на 13,84%!

Самая дорогая «Сельдь под шубой» опять же на Чукотке (454,82 рубля), а самый бюжетный вариант — в Мордовии (127,65 рубля).

"