Большинство оренбуржцев готовы потратить на новогодний стол не более 5 000 рублей

В начале декабря наша редакция запустила опрос, в котором горожане делились своим мнением по поводу предстоящих трат. Большинство оренбуржцев готовы потратить на новогодний стол не более 5 000 рублей — это 32% опрошенных, еще 30% человек планируют закупиться не более чем на 3000 рублей. А 25% жителей могут себе позволить проесть за одну ночь 10 000 рублей, меньшинство — 13% готовы тратить еще больше.

По сравнению с прошлым годом, некоторые продукты в Оренбуржье стали «золотыми». Из ингридиентов для традиционного новогоднего «Оливье» в большей степени подорожали: картофель (на 80,1%), морковь (на 52,7%), яйца (на 30,1%), майонез (на 25,7%). Для салата «Сельдь под шубой» выросли цены на свёклу (на 43,4%) и сельдь (на 25%). Еще возросла стоимость охлажденных кур, красной икры, колбас, мяса. А вот на традиционный новогодний напиток-шампанское цена поднялась всего на 4,2%.

Мы решили подсчитать, а можно ли уложиться в 5000 рублей, чтобы накрыть праздничный стол. Для меню мы выбрали классические салаты «Оливье», «Шубу» и «Крабовый». На горячее — стейки из говядины, курицу с картошкой в духовке, а также классические нарезки и закуски. Цены мы брали средние по сетевым магазинам. Итак, на все три салата нам понадобится: ведерко майонеза, его средняя цена 180 рублей. Три килограмма картофеля обойдется, примерно, в 150 рублей, 1 кг моркови — 40 рублей, 1 кг свеклы — 80 рублей, 1 банка зеленого горошка — 40 рублей, кукурузы — 50 рублей, десяток яиц — 80 рублей.

За курицу придется заплатить примерно 300 рублей, за крабовые палочки 100 рублей, еще около 600 рублей обойдется палка копченой и вареной колбасы. Желающим отведать красную икру придется отдать по 400 рублей за банку, добавим к этой цене сливочное масло — это 150 рублей, хлеб 25 рублей и 150 рублей за сыр. Что касается закусок, то сладости можно купить в пределах 500 рублей, столько же обойдутся фрукты. А 1 кг мякоти говядины в мясных павильонах выйдет в 400 рублей.

Алкоголь мы подсчитали символически: 1 бутылка шампанского 300 рублей, бутылка вина 300 рублей и бутылка водки 300 рублей.