Posted 20 февраля 2016,, 11:05

Published 20 февраля 2016,, 11:05

Modified 11 ноября 2022,, 16:17

Updated 11 ноября 2022,, 16:17

Хлеб России деградирует

20 февраля 2016, 11:05
Россельхознадзор заявил о сильном ухудшении качества выпечки.

20 февраля 2016

Помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко заявил об ухудшении качества российского хлеба. Он отметил, что одна из причин в том, что ведомство не может контролировать качество муки:

«После того, как в 2004 году была ликвидирована государственная хлебная инспекция, часть функций передали нам, часть в Роспотребнадзор, система перестала быть единой. Мы, например, не можем контролировать качество муки. Мы все видим, что качество хлеба деградирует буквально на глазах».

По словам специалиста после перестройки первой пострадала генетика, поскольку страна оказалась лишена своего семеноводства, пришлось закупать семена из других стран. Параллельно с этим были приняты законы, которые ограничили возможность государственного контроля безопасности продукции.

Напомним, что недавно эксперты Wall Street Journal предрекли России статус крупнейшего экспортёра пшеницы. Эксперты убеждены, что это произойдет из-за ослабления курса рубля.

"