Posted 18 октября 2021,, 06:57

Published 18 октября 2021,, 06:57

Modified 17 октября 2022,, 17:33

Updated 17 октября 2022,, 17:33

Пищеблоки в школах и детсадах Оренбуржья оштрафовали почти на 4 млн рублей

Пищеблоки в школах и детсадах Оренбуржья оштрафовали почти на 4 млн рублей

18 октября 2021, 06:57
Фото: Медиахолдинг1Mi
За 9 месяцев 2021 года в Оренбургской области Роспотребнадзор проверил 848 дошкольных учреждений, школ и школ-интернатов.
Сюжет
Школы

Специалисты выяснили, насколько хорошо питаются дети. Всего было исследовано 3410 проб готовых блюд и 1673 пробы пищевых продуктов по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям. Требованиям не соответствовали лишь единичные пробы.

Чаще всего нарушения были связаны с несоблюдением санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоках, ведением документации, технологией приготовления блюд, наличием сопроводительных документов на продукты и продовольственное сырье, используемое для приготовления.

За нарушения санитарного законодательства было составлено 873 административных протокола, вынесены постановления о наложении штрафов на сумму 3 962 200 рублей.

— По результатам проверок выдано 423 предписания по устранению выявленных нарушений, в адрес учредителей направлены представления об устранении причин и условий, способствующих совершению правонарушений, сообщили в Роспотребнадзоре.

"