Posted 11 октября 2018,, 08:33

Published 11 октября 2018,, 08:33

Modified 17 октября 2022,, 16:16

Updated 17 октября 2022,, 16:16

Молочные реки - пальмовые берега: в Оренбуржье в молоко добавляют растительные жиры

11 октября 2018, 08:33
Специалисты Роспотребнадзора нашли добавки не животного происхождения в продукции ООО МПЗ "Ташлинский".

Роскачество совместно с Роспотребнадзором и Россельхознадзором исследовали молоко 90 российских брендов. Молоко закупалось во всех федеральных округах.

В 50 пачках молока следы антибиотиков обнаружены, при этом в продукции пяти брендов присутствует повышенное содержание антибиотиков. Это марки: "Лакомо" (Орловская область), АО "Вологодский Молочный АПК" (Вологодская область), "Нарада" (Красноярский край), "Семёнишна" (Хакасия) и "Таёжный Исток" (Красноярский край).

Бактерии кишечной палочки развелись в молоке "Белое облако" (ПФО, Башкирия), "Добрая бурёнка" (ПФО, Саратовская область), "Свое наше" (ПФО, Башкирия) и "Таёжный Исток" (СФО, Красноярский край). В молоке Molli (ДФО, Еврейская автономная область) зафиксировано повышенное количество микроорганизмов.

Растительные жиры нашлись у 8 производителей молока, среди которых оказался "Ташлинский МПЗ".

Основным требованиям соответствует продукция 72 марок из 90. По результатам испытаний продукция 21 торговой марки сможет претендовать на российский Знак качества.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, организм здорового человека должен получать норму трансжиров, составляющую не более 1% от суточной нормы общего потребления калорий (около 2,5–3 г жиров). К сведению: в одной порции любимого всеми картофели фри содержание транс-жиров достигает 7 г. Лидером по содержанию трансжиров являются блюда фаст-фуда, в производстве которых используются очень дешевые заменители натуральных масел.

Уменьшить потребление трансжиров очень просто — вычеркнуть из своего рациона маргарины, отказаться от чипсов, майонезов и прочих продуктов, содержащих фабричные жиры.

"