Posted 11 апреля 2012,, 04:16
Published 11 апреля 2012,, 04:16
Modified 11 ноября 2022,, 16:47
Updated 11 ноября 2022,, 16:47
Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области – в 2011 году на территории области функционировало 38 молокоперерабатывающих предприятий, выпускающих молоко и молочную продукцию.
37 видов молочной продукции производятся предприятиями области в соответствии с требованиями Федерального закона на молоко и молочную продукцию.
Мониторинг, проводимый Роспотребнадзором, нацелен на определение качества и безопасности молочной продукции, реализуемой в торговой сети.
19 проверок молокоперерабатывающих предприятий области и 295 проверок предприятий торговли, реализующих молочную продукцию было проведено в 2011 г. Они показали, что гигиеническим нормативам на микробиологические показатели не соответствовали 2,6% из взятых 3127 проб и на санитарно-химические показатели не соответствовали 1,7% из исследованных 1596 проб.
По результатом проверок было забраковано 3 партии молочной продукции на предприятиях молокоперерабатывающей промышленности объемом 1600 кг и 82 партии на предприятиях торговли, реализующих молочную продукцию объемом 4881 кг.
За нарушения действующего законодательства наложено 39 штрафов на сумму более 100 тыс. рублей.
По показателям безопасности и фальсификации были выявлены факты нарушения реализации, не отвечающие требованиям Федерального закона на следующие виды молочной продукции:
- масло сливочное «Крестьянское» (ООО «МАСЛО ГОСТ», Ульяновская обл.)
- масло сливочное «Крестьянское сладкосливочное», несоленое (ЗАО «АЛЕВ», г.Ульяновск)
- масло сливочное крестьянское «Весёлая бурёнка» (ИП Клюкин В.В., г. Челябинск)
- молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5 % (ОАО «Белмолпродукт», г. Белгород)
- молоко пастеризованное 3,2 %, ряженка 2,5 %, сметана 20 %, кефир 2,5 % (ОАО «Новокуйбышевскмолоко», Самарская обл.)
Продукция, не соответствующая требованиям гигиенических нормативов снята с реализации, информация направлена в Роспотребнадзор. Им же, в свою очередь, направлены исковые заявления о прекращении противоправных действий изготовителей в отношении неопределенного круга потребителей.