Posted 9 апреля 2020,, 07:41
Published 9 апреля 2020,, 07:41
Modified 17 октября 2022,, 17:24
Updated 17 октября 2022,, 17:24
Соответствующий лот был размещен на сайте государственных закупок. В настоящее время конкурс завершен, а его победителем стал единственный участник ООО «Кухня без границ». Организация до конца 2020 года будет организовывать мероприятия за 1 125 000 рублей.
Согласно техническому заданию, на шесть участников требуется один официант. Материал столовых сервизов – фарфор, столовые приборы должны быть из нержавеющей стали. Про одноразовую посуду и речи быть не может.
Что касается меню, то оно довольно обширное и вряд ли кому-то может не понравиться. Здесь есть брускетка с лососем, маринованные грибы, мясное, овощное и рыбное ассорти, тарталетки с салатом из морепродуктов, тарталетки с говяжьим языком, салат с тунцом и овощами, салат с курицей, сыром, помидорами (филе куриной грудки, сыр, сухари, помидоры черри, соевый соус, майонез, лист салата, зелень).
На горячее будет приготовлена семга с морепродуктами в белом вине, овощи на гриле, медальоны из говядины (говяжья вырезка, лук, маслины, лук-порей, специи), свинина под грибной корочкой и запеченный картофель .