В Оренбуржье более половины образцов проб масла и сметаны оказалось фальсификатом

Всего с начала года было взято 23 пробы молочной продукции для исследований на фальсификат:

Из 17 проб, взятых в соцучреждениях, 14 показали положительный результат. Что касается торговых сетей, то из 6 проб положительный результат выявлен в одном случае.

Для исследований отбирали сливочное масло, творог и сметана. Лабораторные исследования проводились в ФГБУ «Саратовская МВЛ». В 15 пробах были выявлены положительные результаты, что составляет 65%.

Несоответствие молочной продукции выявлено по следующим показателям:

- несоответствие по жирно-кислотному составу;

- наличие масел и жиров, не заявленных в составе продукции.

Наибольшее количество положительных результатов выявляется в масле сливочном и в сметане.

Как сообщили в Россельхознадзоре Оренбуржья, фальсифицированная продукция производилась в Московской, Самарской, Челябинской и Свердловской областях.

Сотрудники ведомства направлены документы в Росаккредитацию для отмены 4 деклараций о соответствии на молочную продукцию. Кроме того, информация о выявленных несоответствиях продукции доводится до соответствующих органов Роспотребнадзора, которые будут принимать меры.