Posted 5 декабря 2017,, 10:24

Published 5 декабря 2017,, 10:24

Modified 17 октября 2022,, 16:03

Updated 17 октября 2022,, 16:03

На предприятии в Оренбуржье запустят производство лецитина

5 декабря 2017, 10:24
На Сорочинском маслоэкстракционном заводе запустят линию по производству подсолнечного лецитина.

Сейчас лецитин широко используют в пищевой промышленности как натуральный эмульгатор, а также при производстве шоколада, кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделий.

Линию по производству установили в подготовительно-прессовом цехе завода. Всего в проект вложено 334 миллиона рублей.

Для справки

Лецитин - жироподобное вещество, получаемое из растительных масел, которое также применяется в косметической промышленности и в медицине, так как является действующим веществом препаратов, предупреждающих заболевания печени.

"