Какой ресторан не прошел проверку Роспотребнадзора?

4 апреля 2016, Оренбург

В областном центре Роспотребнадзор обнаружил ресторан, который выполнял свою работу с нарушениями.

«Фарфор» был оштрафован на 30 тысяч рублей Центральным районным судом Оренбурга.

Как выяснилось, 20 февраля сотрудники управления регионального Роспотребнадзора проводили плановую проверку в ресторане «Фарфор». В результате там нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.

В частности, сотрудники заведения не проходили медицинские исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и осмотры у врача-нарколога и психиатра.

Сотрудники Роспотребнадзора проверили еду из ресторана «Фарфор»: несколько сортов роллов и куриные наггетсы.

В результате экспертизы оказалось, что пробы продукции не соответствовали требованиям письма Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 0100/13930-06-32 от 27.12.2006г.

Также в некоторых образцах количество жизнеспособных микроорганизмов было превышено в 300 раз от предельно допустимого.