В Оренбуржье выявили нарушения в сфере питания в детсадах на 760 000 рублей

Во время проверок управлением проведены лабораторные исследования проб питьевой воды, готовых блюд и продовольственного сырья.

Выявлялись нарушения в организации питания воспитанников детских садов, касающиеся несоблюдения санитарно-эпидемиологических норм на пищеблоках, правил мытья посуды, ведения документации, невыполнение примерного меню. Составлено 296 протоколов об административном правонарушении, наложен 271 штраф на сумму 765,3 тыс. рублей. Выданы предписания об устранении нарушений.

В ведомстве отмечают, что на контроле управления Роспотребнадзора по Оренбургской области находится 869 дошкольных образовательных организаций. Горячее питание в 645 из них организовано самостоятельно, остальные пользуются услугами организаторов питания.