Posted 15 июля 2020,, 09:40

Published 15 июля 2020,, 09:40

Modified 17 октября 2022,, 17:02

Updated 17 октября 2022,, 17:02

Ещё один молокозавод в Оренбуржье наладил производство полутвёрдых сыров

Ещё один молокозавод в Оренбуржье наладил производство полутвёрдых сыров

15 июля 2020, 09:40
Фото: Медиахолдинг1Mi
Сырный цех молокозавода «Степь» начал свою работу летом этого года. Предприятие выпускает сыр двух сортов — «Российский» и «Голландский». Об этом сообщает правительство Оренбургской области.

Первая варка прошла 1 июня, а ровно через месяц началась продажа сыров под собственной торговой маркой «Белое озеро». Производительность цеха составляет 1000 кг в сутки.

Отметим, молокозавод «Степь», расположенный в Саракташском районе, работает с 2014 года. В сутки там перерабатывается 9-12 тонн молока. Оно поступает на переработку в течение часа после доения, что обеспечивает высокое качество и свежесть молочных продуктов.

На продажу завод изготавливает питьевое молоко, ряженку, кефир, варенец, йогурт, сметану, сливочное масло, творог, а теперь и сыр.

"