Засуха уничтожила 15% урожая пшеницы, Оренбуржью грозит резкий рост цен на хлеб

Такого резкого одномоментного снижения урожая в нашей стране не было уже много лет. Как сообщают «Новые Известия», поводом для сокращения видов на урожай стали слабые данные Росстата о площадях под озимой пшеницей. Если год назад они составляли 16,9 млн гектаров, то сейчас площади сократились до 15,6 млн.

В числе наиболее пострадавших от засухи регионов — регионы Поволжья, а именно Татарстан, Башкортостан и наша Оренбургская область. В связи с этим осенью ожидается существенный рост цены на зерно, особенно хлебопекарного класса.

Масла в ценовой огонь подливает и ситуация в Канаде и сельскохозяйственных провинциях США: там потери зерновых достигли из-за аномальной жары 25%. На этом фоне Америка может активно начать скупать продовольствие на внешних рынках, разгоняя и без того его высокую стоимость.

Зерно же — универсальная «валюта» агрорынка. Именно к зерну пусть и косвенно, но тем не менее привязаны ценовые показатели на другие виды продуктов. Ведь зерном кормят скот, его используют в комбикормах для птиц, производства крахмала и белка, и т. д.

Таким образом, удорожание пшеницы потянет за собой и удорожание других видов популярных продуктов, в частности — мяса кур и свинины.