Posted 12 сентября 2017,, 12:12

Published 12 сентября 2017,, 12:12

Modified 17 октября 2022,, 15:57

Updated 17 октября 2022,, 15:57

Лосось - только для богатых, остальным - селёдку - иваси.

12 сентября 2017, 12:12
Лососевые виды могут стать настоящим дорогим деликатесом на столах оренуржцев. Из-за резкого сокращения вылова на Дальнем Востоке цены к Новому году на красную рыбу, предположительно, вырастут на треть.

Как сообщает портал ВостокМедиа, из-за климатических изменений сильно сокращается вылов лосося в дальневосточных реках. Снижение вылова лососёвых, по наблюдениям учёных, замечено также на Сахалине и на юге материкового побережья Японского моря.

Всё это приведёт к росту цен на красную рыбу в центральной части России, в том числе и нашем регионе. Эксперты ожидают 30%-рост. Так, килограмм свежего лосося может вырасти в цене до 1100 рублей в розницу.

Впрочем, дальневосточные эксперты утешают любителей рыбных блюд: вместо холодолюбивых растут уловы других видов рыб, например, очень популярной и доступной в своё время сельди-иваси.

Какую рыбу вы предпочитаете покупать к столу?
"