Posted 18 февраля, 15:09
Published 18 февраля, 15:09
Modified 18 февраля, 15:09
Updated 18 февраля, 15:09
Масленичная неделя в этом году выпала на неделю с 24 февраля по 2 марта. Цены на продукты растут очень быстро, а это значит, что главное блюдо праздника — блины — может влететь в копеечку. Корреспондент 56orb.ru прошелся по магазинам, чтобы рассчитать блинный индекс и посмотреть, какая из начинок будет самой дешевой.
Для расчета мы возьмем стандартный рецепт блинов: молоко средней жирности (300 мл), яйца высшего сорта (3 штуки), подсолнечное масло для смазывания сковородки (1 ложка), мука (130 гр), сахар (30 гр), щепотка соли, сливочное масло (40 гр).
По ценам итог получается такой: молоко — 26 рублей, мука — 10 рублей, яйца — 39 рублей, сахар — 2 рубля, сливочное масло — 45 рублей, щепотка соли — 50 копеек, подсолнечное масло — 11 рублей. Выходит, что для одной кастрюльки для блинного теста нужно будет купить продуктов на 134 рубля. Отметим, что цены приблизительные и высчитаны по граммам.
Понятно, что невозможно будет купить в магазине маленький кусочек масла и щепотку соли, поэтому на продукты в среднем уйдет 550 рублей при условии, что соль и подсолнечное масло уже есть у вас дома.
Безусловно, на Масленицу блины нужно обязательно есть с разными наполнителями. Возьмем классические добавки к главному блюду. Икра настоящая красная в этом году обойдется за 95 грамм в среднем 670 рублей (если, конечно, у вас не завалялась в холодильник баночка с Нового года), сметана — залог вкусных блинчиков — за 300 грамм примерно 110 рублей, творог для начинки — 100 рублей за 200 грамм. И, наконец, сгущенка — 170 рублей, джем — от 110 рублей.
Итого, чтобы накрыть стол с разнообразными блинами, потребуется в среднем заплатить около 1600 рублей, что на 100 рублей дороже, чем год назад. При чем больше всего в цене подскочили красная икра (аж на 100 рублей), яйца и сливочное масло.