На общий рост цен на продукты в нашем регионе повлияло подорожание овощей, особенно картофеля. Оказалось, что картошки вырастили меньше, чем обычно. При этом, сократились поставки импортного картофеля.
Также увеличились затраты производителей и переработчиков молока на упаковку, логистику и оплату труда. Быстрее дорожали и молочка, и кисломолочные продукты. В цене выросли красная икра и морская мороженая рыба. На это повлияло сокращение вылова (как следствие, снижение предложения), указано в сообщении Банка России.
Как сообщает Банк России, инфляция в нашей стране на конец этого года может достигнуть 9,6-9,8 процентов. По прогнозам экспертов, к 2026 году инфляция в стране должна составить не более 4 процентов.