Posted 10 декабря 2024, 05:22
Published 10 декабря 2024, 05:22
Modified 10 декабря 2024, 05:24
Updated 10 декабря 2024, 05:24
Экономист, основатель облачного сервиса мониторинга цен на продукты питания «Ценозавр» Константин Калугин рассказал, что с начала года существенно подорожали сладости, особенно шоколад.
— Если говорить о темном шоколаде, то подорожание составило 22,5% (средняя стоимость шоколадной плитки весом 90 гр — 136,9 рубля), молочный шоколад и шоколад с начинками подорожал на 19% — прокомментировал 56orb.ru Константин Калугин.
Следующим в списке подорожавших сладостей идет мармелад, подскочивший в цене на 12,9%.
— Средняя стоимость 250-граммовой упаковки составляет 131,1 рубля. Цены различны, от 50 рублей по акции до 320 рублей, — отмечает экономист.
А вот конфеты с начала года выросли в цене на 8,4%. Сегодня килограмм обойдется в среднем в 552 рубля. Причем ценники могут различаться весьма существенно: от предложений за 180 рублей до 1 360 рублей за кг.
— В среднем цены на пирожные выросли на 8%. 300-граммовая упаковка стоит 261 рубль. Цены разнятся от 134,99 рубля до 526 рублей. А зефир подорожал на 7%. Ценник вырос на него со 186,1 рубля до 199,6 рубля за 250гр. Цены начинаются от 59,77 рубля до 479,99 рубля, — подчеркнул Константин Калугин.
Заметно в этом году подорожали многие овощи. Больше всего стоимость выросла на картофель.
— С ноября 2023 по ноябрь 2024, картофель в торговых сетях России подорожали в среднем на 92,9%, такие данные приводит сервис мониторинга цен на продукты питания «Ценозавр». На сегодняшний день килограмм картофеля стоит порядка 54,9 рубля. До конца года картофель может подорожать ещё на 6-8%, — рассказал 56orb.ru экономист Константин Калугин.
Огурцы с ноября 2023 года по ноябрь 2024 выросли в цене на 30,9%.
— Средняя цена килограмма огурцов на сегодняшний день составляет 254,9 рубля.
До конца года цены на огурцы могут вырасти ещё на 10-15%, — говорит основатель облачного сервиса мониторинга цен на продукты питания «Ценозавр».
Помидоры подорожали за год на 20,9%. Средний ценник за килограмм помидор на сегодняшний день находится в районе 336,1 рубля. До конца года цены на этот овощ, по словам спикера, могут вырасти на 4-6%.
Лук подорожал за год на 16,2%.
— На сегодняшний день средняя цена килограмма лука составляет 86,6 рубля. До конца года лук может подорожать примерно на 3-5%, — отмечает экономист.
Морковь подорожала на 13,5%. Ее средняя цена за килограмм выросла с 52,6 рубля до 59,1 рубля. До конца года морковь может подорожать ещё на 8-9%
Не обошло подорожание и рыбу. Основатель облачного сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания «Ценозавр» Константин Калугин заявил, что больше всего в цене взлетела кета — на 28,9%.
— На сегодняшний день килограмм рыбы стоит в среднем 875,7 рубля. При этом цены различны, от 649,99 рубля до 1105,29 рубля в зависимости от города и торговой сети, — прокомментировал 56orb.ru экономист.
Кижуч с начала года подорожал на 27,6%, став вместе с кетой рекордсменами по подорожанию.
— По данным «Ценозавра», средняя стоимость килограмма кижуча находится в районе 1169,6 рубля. Можно найти предложения как за 749,99 рубля, так и за 1890 рублей, — отмечает Константин Калугин.
Форель выросла в цене на 22,6%. Килограмм обойдется в среднем сегодня в 851 рубль. При этом можно найти как относительно бюджетные варианты за 499,99 рубля, так и более дорогие, цены могут доходить до 1 879 рублей.
А лосось подорожал менее значительно, на 10,5%. Купить его можно в среднем за 1 754,5 рубля. Килограмм рыбы можно купить как за 779 рублей, так и за 2 699 рублей. Цены на горбушу выросли за год на 6%. Цены за килограмм колеблются от 339,90 рубля до 1300 рублей. При этом средняя стоимость рыбы составляет 652,5 рубля.
— Основной причиной существенного подорожания красной рыбы является меньший вылов лососевых в этом году, сезон выдался крайне неудачным по сравнению с предыдущим, который был весьма обильным на рыбу, помимо этого на рост цен оказывают влияние подорожавшие логистика, расходы на содержание оборудования и персонала. Какой-либо прогноз сделать довольно трудно, в прошлом году красная рыба к Новому году даже несколько снизилась в цене, в этом же она лишь дорожает. С большой долей вероятности цены продолжат расти, — добавляет Константин Калугин.
Член Центрального Совета Независимого профсоюза «Новый Труд», руководитель орготдела Денис Зоммер рассказал 56orb.ru, что подорожание многих продуктов, товаров и услуг связно со многими факторами.
— Во-первых, курс валют: соотношение рубля к доллару и валюте Европейского Союза. Так, в начале текущего года курс колебался, в среднем 1 доллар США был примерно 70 рублей. Сейчас — это практически 100 рублей. То же самое происходит и с евро. Кроме того, мы постоянно замечаем: продукты на полках магазинов становятся легче. И это один из способов избегать очевидной инфляции. Чтобы покупатель считал, что молоко стоит столько же, меняют не цену, а объем. К примеру, продается уже не 1 литр, а 0,9, 0,8 и местами даже 0,75. Подобные приемы можно увидеть во многих оффлайн-магазинах и на всех торговых площадках, — заявил Денис Зоммер.
В связи с ростом стоимости продуктов питания первой необходимости, растет и стоимость промышленных товаров.
— Мы можем, прежде всего, обратить внимание на стоимость техники. Хотя с ней рынок, который подстраивается под потребительскую способность, творит чудеса. Нет валового бума, телевизоры или мобильные телефоны кратно не растут, то есть удерживаются на, видимо, какой-то совершенно небольшой марже. И все эти моменты в совокупности дают четкое понимание о подорожании, — отмечает спикер.
Растет, по словам эксперта, также стоимость аренды, услуг и многих других товаров. И рассчитывать на снижение цен вряд ли возможно…