Выращивание и уход за картофелем в Оренбурге: полное руководство

Оптимальные условия выращивания картофеля

Подходящая температура и влажность для роста

Картофель — самый известный и неприхотливый овощ, который станет отличным выбором как для опытных, так и начинающих садоводов и огородников. Он хорошо растет на большинстве почв и почти всегда дает богатый урожай при соблюдении правильного времени посадки. Обычно клубни начинают прорастать при температуре земли 7-8 °C на глубине заделки, а при 18-25 °C рост идет ускоренным темпом.

В свою очередь орошение также оказывает влияние на развитие картофеля: влажность почвы в период клубнеобразования должна составлять не менее 70-80%, а во время отмирания ботвы и накопления клубнями крахмала — 60-65%.

Влияние климата на уход за картофелем

Хороший урожай при выращивании картофеля в Оренбургской области зависит от многих факторов. Регион по своим природным характеристикам иногда сталкивается с заморозками в конце мая и начале сентября. Это накладывает некоторые ограничения на выращивание овощей и фруктов в открытом грунте. Однако такая температура хорошо подходит для картофеля — культуры умеренного климата. Обычно посадку в Оренбуржье осуществляют в 3-ю декаду апреля и 1-3 декаду мая.

Полив картофеля: когда и как правильно поливать

Частота полива и методы сохранения влаги в почве

Полив очень важен для ухода за картофелем, поскольку растению требуется много усилий для набухания клубней. Например, недостаток или избыток воды сразу после посадки может привести к тому, что растение начнет деформироваться.

«Нормы полива примерные, в зависимости от почвы: если они глинистые, то задерживают влагу, а если песчанистые, то поливать нужно больше. Первый полив мы начинаем производить, когда ботва вырастет на 10-15 см, делать это нужно один раз в 8-10 дней по 5 литров под растение», — рассказывает ведущий канала «Антонов сад — дача и огород» Евгений Силягин.

Эксперт также советует следить за тем, чтобы земля у картофеля всегда была немного влажной, порядка 60-80%. По мере цветения и наращивания ботвы потребность во влаге увеличивается: поливаем уже 1-2 раза в неделю, около 10 литров под куст. При этом следим, чтобы вода не стояла в лунках, а полностью уходила в землю.

За месяц до уборки картофеля необходимо сократить полив, вернувшись к старой схеме — 3-5 литров воды один раз в 8-10 дней. А за две недели до уборки — полностью прекращаем орошать. Ботва может и сама сообщить об этом, когда листва начнет желтеть и отмирать.

Советы по поливу в засушливых условиях

Выращивая картофель в Оренбургской области, часто приходится сталкиваться с сухой и жаркой погодой. Чтобы уберечь картофель от влагопотери, ведущие агрономы Оренбуржья в своем практическом пособии рекомендуют поливать картофель примерно 2 — 3 раза в неделю, одновременно подкармливая растения.

Делать это лучше вечером или в пасмурную погоду, чтобы влага не испарялась. Органическая мульча помогает экономить воду, сохраняя прохладу в почве во время роста клубней.

Удобрение и подкормка

Какие удобрения использовать весной

Весной, во время посадки, важно как следует удобрить землю под картофель. Например, экспертами установлено, что 70% потребностей в азоте, фосфоре и калии приходится
на первую половину вегетации.

Агроном Дмитрий Дьяконов советует использовать Нитрофоску, которая содержит в себе все самое необходимое:

«Азот даст вашему растению активный и быстрый рост; фосфор улучшит корневую систему, завязи, плодоношение, противостоит плохим погодным условиям; калий является строительным материалом для клетки, позволяет растению быть более крепким, получать урожай более лучшего качества».

При посадке картофеля это идеальное удобрение, отмечает эксперт. Для поверхности почвы используют 20-40 гр на 1 кв. метр во время ранней посадки картофеля и 80 гр — при поздней. Если питательную смесь используют непосредственно в лунку, то потребуется 1 чайная ложка на ямку. Очень важно смешивать гранулы с землей, чтобы посадочный материал не касался их, иначе это приведет к ожогам и порче семян.

Периоды внесения подкормок для максимальной урожайности

Чтобы картофель не испытывал дефицит питательных веществ как в начале своего роста, так и в период активного клубнеобразования, важно вносить удобрения по мере необходимости. Период цветения означает активное начало образования клубней, поэтому растению потребуется дополнительная поддержка.

Одним из важных питательных ингредиентов в это время является кальциевая селитра или нитрат кальция. Вносить ее, разбрасывая между рядов уже не эффективно, рассказывает биолог Русских Иван, автор канала Procvetok. В этом случае на помощь приходят внекорневые подкормки:

«Необходимо сделать раствор из одной столовой ложки кальциевой селитры на ведро воды и равномерно опрыскать картофель во время цветения и через две недели после окончания цветения».

Борьба с сорняками и вредителями

Эффективные методы удаления сорняков

Борьба с сорняками и вредителями является еще одной важной частью ухода, влияющей на урожай картофеля. Для того, чтобы избавиться от ненужной травы существует три простых метода:

• Мульчирование почвы. Полиэтиленовая или органическая мульча в виде скошенной травы, сосновых иголок или опилок.
• Особенности посадки. Более густая посадка и хороший рост растений подавляют рост травы.
• Рыхление. Своевременное окучивание во время ухода за картофелем позволяет избавиться от мелких сорняков, разрыхляет и аэрирует почву, а также уменьшает позеленение клубней.

Защита картофеля от основных вредителей

Из вредителей картофель чаще всего поражает:

• Колорадский жук — красновато-оранжевые жучки с черными пятнами, которые объедают растение. Желтые кладки яиц находятся под листьями.
• Тля — зеленые или черные насекомые с мягким телом, которые питаются соком растений с нижней стороны листьев. Тля переносит вирусные заболевания, которые влияют на рост растений — листья становятся морщинистыми и скручиваются.
• Проволочник — личинки жуков, часто желтого цвета, которые находятся под землей и грызут клубни картофеля.

Чтобы избавиться от колорадских жуков, их нужно собирать вручную и удалять кладки яиц по мере появления. Против тли используют инсектицидное мыло, подходящие инсектициды или сильную струю воды, чтобы смыть насекомых.

С проволочником бороться гораздо тяжелее, считает доцент кафедры агрономии, селекции и семеноводства Котиков Михаил, рассказав о сложностях на канале «Центр поддержки садоводов и огородников России»:

«Проволочник может мигрировать в радиусе 5 метров, перебраться к вам в огород с полей или от соседей. Одним из способов избавиться от него является севооборот — можно посеять горчицу два года подряд. Он не любит ее, поэтому или уйдет, или погибнет».

Со слов специалиста, бороться с вредителем можно препаратами «Престиж» и «Табу», которые дают эффективность на 80%. Ими протравливаются посадочные клубни или заделывают в почву. Еще одним выходом являются частые механические обработки земли, чтобы вредитель погибал.

Общие рекомендации по уходу за картофелем

Как избежать заболеваний картофеля

Чтобы картофель, выращенный в Оренбургской области, был здоровым, важно не только знать, как сажать, поливать, бороться с вредителями и сорняками. Так, при повышении влажности воздуха до 70% картофель начинает усиливать свой рост, в итоге растение растет слабым. Это способствует появлению вершинной гнили и плохой сыпучести пыльцы во время цветения. В таких условиях быстро развивается серая гниль и фитофтор. Влажность воздуха снижают вентиляцией, поливом в первой половине дня и только в солнечные дни.

Использование мульчи для улучшения роста

Для получения очень раннего картофеля некоторые садоводы выращивают его под черной полиэтиленовой мульчей. Она согревает почву, уменьшает количество сорняков, позволяет раньше высаживать и собирать урожай, рассказывает эксперт Университета штата Юта Дэниел Дрост.

Вместо этого материала можно использовать толстый слой органической мульчи, например, скошенную траву, солому или газеты. Такой «мульчированный» картофель высаживают на расстоянии 25-30 см друг от друга в ряду, а ряды располагают на расстоянии 75-90 см друг от друга, но сажают его на глубину всего 2,5-5 см.

После посадки покройте слоем мульчи толщиной 18 см, добавляя ее постепенно в течение года по мере оседания или разложения. Этот способ также помогает экономить воду, бороться с сорняками и поддерживать более равномерную температуру. Клубни легко собирать, так как многие из них находятся над почвой.