Новогодний кулинарный тренд для оренбуржцев: чизкейк «Селедка под шубой»

Чизкейк «Селедка под шубой»

Перед Новым годом люди придумывают все новые и новые рецепты для праздничного стола. Например, на днях в сети завирусился рецепт известного новогоднего салата «Селедка под шубой» в новом исполнении, сообщает dailymoscow.ru.

В прошлом месяце людей по всему миру покорил другой тренд — дубайский шоколад. Напомним, это большая плитка молочного шоколада с добавлением ореховой начинки.

Рецепт новогоднего чизкейка

Необходимо взять 550 граммов картошки и 350 граммов морковки. Отварите овощи, запеките их. Мелко нарежьте лук, присыпьте чайной ложкой сахара, добавьте половину столовой ложки уксуса и 50 миллилитров воды. Оставьте получившуюся смесь на 15 минут.

Выкладывайте на дно формы картошку, майонез, маринованный лук, кусочки малосольной селедки, морковь, майонез, яйца и соль.

Для шапки нашего лакомства замочите 25 граммов желатина. Тем временем, измельчите 700 граммов свеклы с майонезом и сметаной. Добавьте туда желатин, все перемешайте и выливайте смесь на основу. Замечательный новогодний чизкейк готов.

Ранее оренбуржцам рассказали, в какую сумму обойдется оливье для встречи следующего года. Подробности — в нашем материале.