«Золотой» продукт: как подорожало сливочное масло в Оренбуржье с начала 2024 года?

Если смотреть еженедельную статистику об изменении цен на продукты в регионе, то паники не возникает. Только вот сливочного масла это не касается. Дело в том, что с начала года цены на него растут, словно на дрожжах.

Как менялись цены на сливочное масло с начала года?

Редакция 56orb.ru изучила данные Оренбургстат, чтобы понять, насколько уже подорожало сливочное масло в регионе за последние месяцы.

Итак, в январе 2024 года 1 килограмм этого продукта можно было купить за 758,70 рублей. В феврале цена дошла до 780,39 рублей. По состоянию на весну, цены немного стабилизировались. Но, как показывает официальная статистика, ненадолго. Летом они снова поползли вверх.

В июне покупатели из Оренбуржья уже вынуждены были платить за 1 кг сливочного масла по 783,40 рубля, а месяц спустя уже по 794,28 рублей.

А августе ценник перешагнул отметку в 833,19 рублей. В первый месяц осени стоимость масла росла каждую неделю. И к концу сентября достигла уже 897,01 рублей.

Согласно последним официальным данным, обнародованным Оренбургстат, сегодня за этот продукт, ставший «золотым», придется заплатить 916,65 рублей.

Стали меньше производить масла в Оренбуржье?

Редакция 56orb.ru изучила данные Оренбургстат, чтобы узнать, как обстоят дела в регионе с производством сливочного масла.

По данным Облстата, за 2020–2022 годы в регионе упало производство этого продукта с 3,6 до 3,1 тонн.

При этом, если в 2022 году сливочного масла в регионе произвели 3 188,2 тонн, то в 2023 году этот показатель вырос до 3 371 тонн.

Но к текущему году производство сливочного масла в регионе, напротив, сократилось.

С января по июль 2024 года его произвели 1 958, 6 тонн.

Что говорят эксперты?

По данным Росстата на 30 сентября, с начала года потребительские цены в России выросли на 5,72%. Сильнее всего за это время подорожали картофель, яблоки, баранина, свекла, белокочанная капуста и… сливочное масло. Оно подскочило в цене на +17,55%.

Заместитель гендиректора Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Мария Жебит завила, что хоть цена на молочку и растет по всей стране, но она уже второй год вдвое ниже продовольственной инфляции.

А председатель совета Молочного союза России Людмила Маницкая отметила, что с весны прошлого года на 15-20% снизились закупочные цены на сырое молоко.

— Специалисты считают, что цены продолжат расти, возможно, до ноября, но к концу года стабилизируются. Эксперт Дмитрий Мирончиков предполагает, что увеличение стоимости может быть связано с повышением покупательской способности из-за роста доходов. Это способно привести к заполнению магазинных полок фальсификатом, — пишет «Бел.ру».

Сейчас доля некачественной продукции на рынке молочки, к слову, не превышает 1,5%.

Тем временем ФАС России объявила о начале мониторинга оптово-отпускных цен на молоко. Это решение стало ответом на растущие опасения по поводу необоснованного повышения цен на этот важный продукт.

Ведомство направило запросы отечественным производителям молока, требуя предоставить информацию о средневзвешенных оптово-отпускных ценах, а также данных о полной себестоимости и рентабельности производства питьевого молока в этом году.

— Основная цель данного мониторинга — защита прав потребителей и обеспечение конкурентной среды на рынке молока. В последние годы наблюдается тенденция к росту цен на продовольственные товары, и молоко не стало исключением. В условиях инфляции и экономической нестабильности важно следить за тем, чтобы цены на основные продукты питания не поднимались без обоснования, — сообщает «Udm-info» со ссылкой на ведомство.

Напомним, со сливочным маслом в Оренбургской области не все так гладко. Так, в этом году стало известно, что в регионе сливочное масло выпускало предприятие-призрак. А до этого 33 тонны незаконной молочной продукции нашли в областном центре.