Ерлан Уркумбаев родился в Соль-Илецке. Он учился в школе № 3, после стал электросварщиком в Соль-Илецком индустриально-технологическом техникуме. Молодой человек проходил службу в Хабаровске.
С 2012 года профессионально занимался военным делом, служил в рядах Российской армии. Он находился в зоне спецоперации.
Ерлан героически погиб на фронте в январе 2024 года. Младшему лейтенанту присвоили важную государственную награду — звание Героя России.