Яблочный Спас ежегодно отмечается именно 19 августа. Существуют и другие два Спаса — Медовый и Ореховый.
В день Преображения Господня верующие готовят разные блюда из яблок, например, нежирную выпечку, пироги, яблочные оладьи, компоты и варенье. На ярмарках и в торговых точках жители могут попробовать свежие яблоки и купить их.
В период празднования Яблочного Спаса проходит Успенский пост. Православные люди отказываются от употребления алкогольных напитков, яиц, мяса, жирной пищи. Однако все же верующий может выпить немного вина и поставить одно блюдо из рыбы.
В праздничный день верующие приносят в храм фрукты, ягоды и овощи, чтобы освятить их. Во время освящения читается особенная молитва.
Добавим, что погода в Яблочный Спас может сказать о многом. Если на небе ясно — осень будет сухой, а если дождливо — мокрой.