Тихая охота уже началась: какие грибы оренбуржцы могут найти в лесу в мае?

В этом году Оренбуржье накрыл сильный паводок, в ряде районов области вода сошла, и жители отправились на поиски грибов.

Самые первые грибы, которые появляются в лесах в мае, а иногда и в апреле — сморчки.

Заметить гриб не так-то просто, растет он в пойменных лесах под тополями, осинами, ольхой. Главное — не перепутать со строчками. Строчки не рекомендуется употреблять в еду вообще. Если сомневаетесь, сморчок или строчок перед вами, то лучше не трогать этот гриб.

Также часто в лесах Оренбуржья встречается сморчковая шапочка. Это съедобный гриб, но нуждается в предварительной обработке перед употреблением: например, отваривают или высушивают.

Также на пнях, поваленных деревьях и в валежнике можно встретить вешенки обыкновенные. Это довольно крупный гриб с мясистой, сплошной, округлой шляпкой.

Еще весной можно встретить трутовик чешуйчатый. Он растет как на живых, так и на поваленных деревьях. Начать собирать можно уже в середине мая. Но желательно срезать молодые и нежные грибы.

Напомним, Минприроды вводит запрет на посещение гражданами лесов и въезд в них на транспортных средствах. С какого числа действует запрет и какие еще вводятся ограничения — читайте в материале 56орб.