Великий пост в 2024 году: история и суть, что нельзя есть, меню

В этом году Великий пост выпадает на период с 18 марта по 4 мая. В это время принято ограничивать себя в пище и веселье. Что можно, а чего нельзя — в нашем материале.

Суть Великого поста

Считается, что Великий пост установлен в память о подвиге Христа, который после своего Крещения находился в пустыне 40 дней без еды и воды.

Есть и вторая версия возникновения Великого поста. На заре христианства перед крещением люди должны были усиленно молиться и поститься. Крестины проводили всего несколько раз в год по большим праздникам. Одним из них была Пасха. Те, кто хотел креститься, назывались оглашенными.

В солидарность с теми, кто желал креститься, обычные люди соблюдали пост и молились. Сейчас, согласно современному уставу церкви, поститься необходимо 48 дней.

Суть Великого поста не в том, чтобы отказаться от продуктов и любимых занятий, а напомнить себе о своих грехах, с которыми в течение всего поста нужно будет бороться: осуждение, раздражительность, частое и бездумное использование гаджетов, скверных слов.

Этапы Великого поста. Как войти в пост?

Помогает верующим отказаться от мяса и постепенно войти в постный ритм Масленица. Сам пост делится на два периода: Святая Четыредесятница (через ограничения в пище и молитвы мы приближаемся к Богу) и Страстная Седмица (дни, когда Христос идет к нам). После этого православные встречают главный праздник — Пасху.

Входить в пост нужно без обид и злобы. Помните, что Великий пост — не диета. Не ограничивайте себя сразу во всем, тем более если поститесь в первый раз. Цель Великого поста — работа над собой и единение с Богом.

Что можно есть в Великий пост?

В Великий пост можно употреблять:

• овощи;
• фрукты и ягоды;
• бобы, чечевицу, сою, нут, фасоль и производные (соевое молоко, нутовые котлеты и пр.);
• все виды злаков;
• орехи и сухофрукты;
• грибы;
• хлеб и хлебцы;
• все виды зелени, салаты, брокколи, спаржу;
• мед;
• хлебобулочные изделия, в составе которых нет яиц и сливочного масла;
• растительное масло (в дни, когда оно разрешено).

Что нельзя есть в Великий пост?

Чего есть нельзя:

• мясо и птица;
• мясные полуфабрикаты и колбасные изделия;
• молоко и кисломолочные продукты, в том числе сливочное масло и сыр;
• яйца и все продукты с их содержанием;
• сливочные соусы;
• алкогольные напитки (кроме вина в отдельные дни);
• сдоба и кондитерские изделия, в том числе те, в которых есть сливочное масло и яйца.

Меню на каждый день на Великий пост

Чтобы легче было придерживаться поста, мы подготовили для вас идеи блюд на каждый день.

Понедельник. Завтрак — овсянка с помидорами и луком. Обед — суп из чечевицы, капустный салат с огурцом. Ужин — рис на пару, салат из стручковой фасоли.

Вторник. Завтрак — пшенная каша. Обед — гороховый суп, капустный салат с яблоками. Ужин — гречка, овощной салат.

Среда. Завтрак — овсяная каша с сухофруктами. Обед — суп с лапшой, овощами и томатной пастой, свекольные котлеты. Ужин — чечевица с овощами.

Четверг. Завтрак — сладкий плов с орехами и сухофруктами. Обед — томатный гаспачо. Ужин — картофель с помидорами.

Пятница. Завтрак — гречневая каша с луком. Обед — морковный суп с нутом, салат из редиса и огурцов. Ужин — гречка с запеченными овощами.

Суббота. Завтрак — овсяные блины с фруктами. Обед — рассольник с перловкой, котлеты из чечевицы и риса. Ужин — голубцы с рисом и грибами, овощи.

Воскресенье. Завтрак — овсяная каша с курагой. Обед — щи из кислой капусты с грибами, рисовые тефтели. Ужин — тушеный картофель с грибами, овощи.

Можно ли в пост рыбу?

Те, кто придерживается постных правил, могут поесть рыбу в Благовещение (7 апреля) и в Вербное Воскресенье (28 апреля). В Лазареву субботу, которая перед Вербным воскресеньем, можно есть икру (но без рыбы). Что касается морепродуктов, то некоторые относят их к рыбам и запрещают употреблять в пищу, а другие (православные Греции, например) считают, что моллюски бескровные, поэтому их можно есть.