Не белое, а золотое: молочная продукция в России серьезно подорожает — когда?

Как пишет «КП», доцент кафедры теории и социально-экономической статистики РЭУ имени Плеханова Ольга Лебединская заявила, что спрос на молочную продукцию будет только расти.

По словам эксперта, для того чтобы удовлетворить потребности населения в молочной продукции, нужно увеличивать производственные мощности. Все это стоит очень дорого. Новое оборудование, логистика, увеличение количества рабочих мест. Эти факторы, естественно, коснутся напрямую стоимости продукции.

Ко всему прочему, нужно не забывать о сезонном факторе. Выработка молочной продукции заметно отличается зимой и летом. В итоге к осеннему периоду стоимость молочной продукции может вырасти от семи до десяти процентов.

Чтобы получить больше прибыли, некоторые производители пытаются экономить на производстве. Так, в Оренбуржье Россельхознадзором было выявлено около 180 тонн молочной продукции ненадлежащего качества. Подробнее в нашем материале ниже.