Posted 29 февраля, 11:03
Published 29 февраля, 11:03
Modified 29 февраля, 11:03
Updated 29 февраля, 11:03
Ждем Масленицу: как изменились цены на красную икру к празднику?
Как изменились в России цены на икру с приближением Масленицы?
Эксперты Чек Индекса проверили, как в конце февраля обстит ситуация с ценами на красную икру. Специалисты сравнили показатели за 19–25 февраля нынешнего и прошлого годов.
По сравнению с 2023 годом, сейчас число покупок икры меньше на 14%, но нужно учитывать, что в прошлом году Масленица была в феврале. Медианная цена за 1 кг натуральной красной икры сейчас — 6 124 рублей, что на 6% ниже уровня прошлого года.
В большинстве случаев россияне приобретают продукт в объеме 250 — 300 грамм. В декабре же в большинстве случаев выбирали тару в 0,5 кг.
Чаще всего жители России приобретали икру горбуши, кеты, форели. Отдавали предпочтение специализированным рыбным магазинам и несетевой рознице.
В 2023 году был зафиксирован рекордный вылов лососевых и снижение оптовых цен. Благодаря возникновению запаса икры и увеличению доступности продукта, потребители стали чаще добавлять ее в рацион.
Большой спрос фиксируют перед массовыми праздниками — Новый год, 23 февраля и 8 марта. А также, покупатели чаще интересуются продуктом перед Масленицей.