Оренбуржцам рассказали, почему не стоит пить кефир и ряженку перед сном

Почему не стоит пить кефир и ряженку на ночь?

По словам врача-эндокринолога Зухры Павловой со ссылкой на Sputnik, когда специалисты обратили внимание на гликемический и инсулиновый индекс кисломолочных продуктов, они пересмотрели свое отношение к этой категории продуктов.

Так в чем же дело? Оказалось, что если регулярно употреблять перед сном кисломолочные продукты, это чревато накоплением жировой ткани и развитием сахарного диабета. Поэтому утверждение о том, что кефир и ряженка необходимы для правильной работы кишечника перед сном — неверное.

Кефир, простокваша и ряженка имеют высокий инсулиновый индекс. Учитывая, что человек употребляет эти продукты перед сном (время максимальной активности гормона инсулина), то во время сна у него будет падать уровень глюкозы. Печень, в свою очередь, примется ускоренно ее синтезировать.

Постоянно употребляя кефир перед сном вполне возможно добиться преддиабета — состояния, при котором сахар в крови регулярно чуть выше нормы, но он еще не настолько высок, чтобы человек самостоятельно это мог заметить. Мало того, регулярное употребление кисломолочных продуктов на ночь грозит быстрым набором жировой ткани.

Какие еще продукты не стоит есть перед сном?

Среди продуктов, затрудняющих пищеварение — жирное, копченое, жареное и соленое. Тяжелые блюда затрудняют пищеварение и заставляют ЖКТ работать, в то время, как органы должны восстанавливаться ночью. Утром вам будет либо нехорошо, либо вы проснетесь уставшими, рассказала нутрициолог Наталья Зубарева в интервью «Газете.Ru».

Не стоит есть перед сном сладкое, сахар и быстрые углеводы. Это чревато плохой работой поджелудочной железы и усиление синтеза инсулина. Еще один пункт — алкоголь. Он возбуждает нервную систему, отчего вы можете почувствовать тревожность и панику. Эксперт советует остановить свой выбор на зеленом чае или чае с ромашкой и мятой.

Не стоит кушать ягоды и фрукты на ночь, предупреждает Наталья Зубарева. По словам специалиста, они могут вызвать метеоризм и колики. А если смешивать ягоды и фрукты с другими тяжелыми продуктами, самочувствие станет еще хуже.

Ранее мы публиковали ТОП вкусных и изысканных завтраков из яиц. Шеф-повар поделился с нами простыми, но вкусными рецептами. Подробнее — в материале.