Роспотребнадзор опубликовал список полезных корнеплодов

Как сообщили в организации, редиска хорошо подходит для снижения веса, так как содержит всего 30 килокалорий. Кроме этого, корнеплод обогащен витамином С, антиоксидантами, минералами и витаминами. Сок редиски может устранить заложенность носа и даже снять жар.

Топинамбур является богатым источником калия, что полезно для сердечной системы. Он также содержит много кальция и фтора, что делает его полезным для зубов, пишет ИА RuNews24.ru.

Пастернак богат магнием, цинком, фосфором, фолиевой кислотой, клетчаткой и антиоксидантами. Корень петрушки может предотвратить появление камней в почках и имеет слабительный эффект.

Корень цикория также содержит большое количество витамина С, В6, магния, фосфора, фолиевой кислоты, марганца и калия.