Эксперт: «Здоровое тело не будет набирать лишний вес». Как похудеть, не голодая?
Продукты, которые употребляет человек, могут спровоцировать как проблемы со здоровьем, так и исцелить от многих недугов. Как минимум, правильное питание способно повысить иммунитет, сопротивляемость организма к болезням, сделать тело бодрее и энергичнее. В этом уверена нутрициолог Ирина Шинтяпина, которая много лет занимается «разбором» питания.
— Я, наверное, ни одного своего клиента не назову, который бы пришел ко мне полностью здоровым. Чаще всего это уже какие-то определенные проблемы, случаи, где нужно не только корректировать питание, а подключать и консультацию с врачами, обследования, — рассказала с 56orb.ru Ирина.
Но что нужно есть, чтобы всегда быть в тонусе?
У лишнего веса есть первопричина
Еще один занимательный факт. «Шлаки в организме» — миф. А лишний вес всегда имеет причины.
— Здоровое тело никогда не будет накапливать лишний вес. Я говорю не про шлаки, потому что нет шлаков. У нас есть токсины, тяжелые металлы, паразиты, патогенная микрофлора, условно-патогенная микрофлора, которая скапливает в организме большое количество ядов, и так далее. И это все, как и плохой холестерин, лишние гормоны (когда у нас, например, надпочечники постоянно синтезирует кортизол) — это все тоже хранится в жировой прослойке. Я всегда ищу первопричину набора лишнего веса, — говорит фитнес-нутрициолог.
Но, чтобы иметь подтянутое тело, мало просто правильно питаться. Для начала нужно начать работу над исправлением режима труда и отдыха.
— Даже если ты будешь максимально чисто питаться, но не будешь высыпаться, если у тебя будет много стресса, если у тебя постоянно надпочечники будут расходовать холестерин, потому что у нас все гормоны вырабатываются из хорошего холестерина, и если у нас холестерин расходуется на постоянный стресс, то, как не питайся, будет дисбаланс. Поэтому в первую очередь исправляю режим труда и отдыха, а потом начинаю смотреть, что делаем дальше, — прокомментировала Ирина.
«Шпаргалка» для здорового тела
Как говорит нутрициолог, рацион должен быть «чистым». Если покупать, к примеру, макароны, то лучше брать их из цельных сортов, когда мука используется грубого помола.
— Если это рыба, то не обязательно покупать красную дорогую рыбу. Можно купить скумбрию. И она даже будет полезнее. Она богата омега-3 жирными кислотами, ее просто готовить, — всего 15-20 минут. А пресервы в металлических и жестяных банках брать нужно те, которые максимально свежие по сроку, чтобы они меньше впитали в себя металла, — отмечает Ирина Шинтяпина.
Что касается сахара, то от него лучше отказаться.
— Замена сахара — это естественные фрукты, которые содержат не только фруктозу в голом виде. Например, киви. Мы съедаем его, не очищая, просто хорошо помыть следует. Яблоки те же самые, груши. Это всегда орехи, они тоже сладкие, а еще кокосовое масло, фундук, лесной орех, бразильский орех. Так, три бразильских орешка — это суточная норма селена, без селена невозможен процесс детоксикации. Ешь по три орешка — у тебя будет чистая кожа. Но альтернативы сахару — нет, — подчеркивает нутрициолог.
Все так называемые «ПП» десерты — это не про здоровье и красоту.
— Пастила, фруктовые конфеты и т. д. — это все взращивает патогенную микрофлору. Источник сахара может быть один — это фрукт, и на этом все. Опять же, смотря какой фрукт. Про виноград тут смысла нет говорить, он провоцирует бродильный процесс. Лучше просто отучить себя есть сахар и отказаться от того, что взращивает патогенную микрофлору. То есть, если мы не едем сахар, то не едим его ни в каком виде, — добавила Ирина Алексеевна.
Также специалист отмечает, что ни одна проблема не решится одной консультацией. Для этого требуется системная работа над собой и своим образом жизни.
Напомним, ранее фитнес-нутрициолог Ассоциации профессионалов фитнеса FPA Ирина Шинтяпина рассказала корреспонденту 56orb.ru о том, что такое «бежевая» диета у детей и чем лучше кормить подрастающее поколение. Подробности — в материале.