На отборочный тур молодой человек, работающий личным поваром в московской семье, принес запеченную тыкву с айвой и страчателлой. Шефам вкус блюда не особо понравился, однако Ренат Агзамов решил дать оренбуржцу проявить себя. Он взял Александра в свою команду.
Для первого испытания участники должны были приготовить сыр из дичи. Александр приготовил вместо сыра три других блюда: антипасто с тремя видами сыра, запеканку с сыром и двумя видами дичи и жареную картошку с грибами.
Шефы не оценили оригинальность оренбуржца, поскольку приготовленные им блюда не соответствовали техзаданию. Александр ушел с проекта.