Диетолог рассказал о способах экономии на новогоднем столе

Первый способ — отказаться от алкоголя. Дорогой алкоголь не делает его менее вредным для здоровья. Дешевый алкоголь может быть опасен для жизни, пишет Pravda.Ru.

«Попробуйте начать Новый год без алкоголя. Это серьезное решение, но помимо экономии вы получите больше удовольствия. Вы можете сесть за руль и отправиться куда-нибудь в новогоднюю ночь», — советует диетолог.

Второй способ — исключить мясные деликатесы. Откажитесь от колбасы и нарезок. Они содержат много насыщенных жиров, которые вредны для сердца и сосудов. К тому же, цена таких закусок обычно растет перед Новым годом.

Вместо мясных деликатесов можно приготовить лобио — это бобы, богатые растительными белками. В качестве основного блюда можно выбрать рыбу из семейства лососевых — она содержит полезные ненасыщенные жиры и омега-кислоты. Диетолог также рекомендует сократить порции икры, которая является дорогим продуктом. Она полезна при умеренном употреблении.

«Не стесняйтесь добавлять майонез. Этот продукт неправильно считают вредным. В умеренных количествах качественный майонез очень полезен. Он готовится на основе растительных масел, которые также содержат ненасыщенные жиры и омега-кислоты. Холестерина в современном майонезе очень мало, поскольку он делается из яичных желтков, но их в составе немного. Однако витамины и полиненасыщенные жирные кислоты из желтков тоже имеют свою значимость», — отмечает эксперт.