В Минсельхозе рассказали, что к новогодним праздникам на продовольственном рынке традиционно наблюдается рост розничных цен. При этом значительного увеличения стоимости товаров выше среднемноголетних колебаний не ожидается. Так же в министерстве добавляют, что прирост производства молочной и мясной продукции способствует стабильной ценовой ситуации на розничном рынке. Например, к соответствующему периоду прошлого года розничная стоимость говядины выросла только на 6,7% (в пределах общей инфляции).
Государственный университет управления (ГУУ) рассчитал свой прогноз предновогоднего подорожания товаров. Эксперты предупреждают, что в канун новогодних праздников вырастут цены:
на огурцы — на 6–7%, помидоры — на 3–4%, яйца куриные — на 4–5%, говядину — на 10–12%, рыбу охлажденную, икру — на 10–13%, сосиски, сардельки — на 0,5%, масло сливочное и хлеб — на 0,4%, рыбу мороженую, молоко пастеризованное, макаронные изделия, рис и обеды в столовой, кафе, закусочной (кроме столовой в организации) — на 0,3%, сыры твердые, полутвердые и мягкие — на 2–3%, порошки стиральные — на 0,2–0,3%, пасты зубные — на 0,2–0,3%, шампуни — на 1–2%, телевизоры — на 1–2%, электропылесосы — на 0,1%.
Снижения цен при этом в декабре можно ожидать на:
сахар-песок — на 2–3%, вермишель — на 1%, консервы мясные для детского питания — на 0,4%, баранину и маргарин — на 0,3%, чай черный и пшено — на 0,2%, крупу гречневую — на 1–2%.
Сейчас крупнейшие федеральные торговые сети сдерживают свои накрутки на товары «первой цены» в 25 категориях социально значимых продуктов питания, об этом сообщают в пресс-службе ФАС России «Известиям».
Стоит учитывать, что подорожание товаров по цепочке от производителя до потребителя идет не линейно. Разные группы товаров имеют отличную динамику, и порой даже противоположную, замечает партнер консалтинговой компании «НЭО» Альбина Корягина.