Пельмени с «сюрпризом»: опасные вещества нашли в полуфабрикатах 10 брендов России

Роскачество провело исследование пельменей 20 самых известных отечественных брендов по 587 показателям безопасности и качества.

По данным ТАСС, были найдены листерии в пельменях Вкусвилл, сальмонеллы в продуктах торговых марок Горячая штучка, Мясной дворик, Сибирская коллекция, Рестория и Тураково, а кишечная палочка была обнаружена в пельменях Останкинские традиционные, Стародворье и Ложкаревъ. В Зеленой линии были выявлены оба вида нарушений.

Также у 14 марок были замечены «секретные ингредиенты»:

• • перемолотые кости: «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и «Caesar»;
  • мясо птицы: «Ашан»;
  • мясо птицы механической обвалки: «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и «Caesar»;
  • коллагеновый животный белок: «Большая кастрюля», «Зеленая линия» и «Caesar»;
  • соевый белок: «Тураково»;
  • крахмал: «Ашан», «Горячая штучка», «Зеленая линия», «Ложкаревъ», «Рестория», «Стародворье», «Тураково» и «Caesar».

По данным Роскачества, все производители, у которых выявили нарушения, провели «работу над ошибками» среди персонала, усилили контроль. Сейчас направлены заявки на повторное исследование продукции.