Взрослые очень любят баловать детей молочными коктейлями с расчетом на то, что в них много полезных продуктов, да и состоят они из молока. Оказалось, что такой напиток может нанести сильный вред организму. Разбираемся, как.
В классический молочный коктейль входит цельное молоко, вбитые сливки и мороженое. Вкусным напиток делает сахар. Таким образом, на пол стакана (100 мл) 96,9 ккал, 2,9 грамм белка, 4,3 грамма жиров и 12,5 грамм углеводов.
Нельзя обойтись без сладких украшений, сиропов, подсластителей, орешков. В итоге напиток превращается в целый стакан пустых углеводов. В одной порции молочного коктейля может быть суточная (!) доза калорий и в три раза больше жиров, чем организму требуется для жизни.
Один такой молочный коктейль кроме гастрономического наслаждения может нанести еще и вред организму. Причина — большая «доза» сахара, жиров и калорий. Уже через четыре часа сосуды начинают хуже расширяться. Также форму и размер меняют эритроциты, в крови стало больше жировых клеток.
Молочные коктейли, сделанные дома из натуральных компонентов, могут быть полезными. В состав напитка входит молоко, которое необходимо для костной ткани и зубов. Есть и другие минералы, которые принесут пользу сердечно-сосудистой и пищеварительной системе.
Чтобы напиток был не таким калорийным и вредным, предлагаем использовать обезжиренное молоко, избегать добавления сахара и сиропов. Вместо них рекомендуем взять свежие фрукты или ягоды, за счет природных компонентов они подсластят коктейль.
Чтобы снизить калорийность любимого напитка, предлагаем не добавлять также шоколадную стружку, шоколад, карамель или варенье. Отдайте предпочтение специям, при правильном подборе которых может получиться удивительный вкус. Молочный коктейль может стать лучше без мороженого. Чтобы получилась та самая вкусная пенка, перед созданием напитка немного подморозьте молоко. Получиться полезно и без дополнительных продуктов.
Если перед новый годом вы ломаете голову и ищите вкусные и витаминные напитки, то эксперты рекомендуют отдать предпочтение морсам, компотам и свежевыжатым сокам. В них не только большая концентрация полезных веществ, так еще и минимум калорий за счет практически полного отсутствия сахара.