Нутрициолог назвала противопоказания при употреблении куриного мяса

Как передает NEWS.ru, специалист рассказала, что отказаться от курятины следуют людям с нарушением пуринового обмена, потому что в курице много пуринов. Также не рекомендуется употерблять это мясо людям с аллергией на куриный белок. Когда есть аллергия на куриные яйца, рекомендуют на какое-то время сократить потребление куриного мяса, сказала Писарева.

Эксперт также напомнила, что в курином мясе содержатся витамины группы B и цинк, который участвует в укреплении иммунитета. Врач отметила, что в курятине много белка, который хорошо усваивается, являясь строительным материалом для организма.