Posted 8 ноября, 08:23

Published 8 ноября, 08:23

Modified 8 ноября, 08:25

Updated 8 ноября, 08:25

«Повышения цен не избежать»: фастфуд станет менее доступным в России

«Повышения цен не избежать»: фастфуд станет менее доступным в России

8 ноября 2023, 08:23
Фото: 1MI
Рост цен на продукцию KFC и Rostic’s, вызванный удорожанием куриного мяса, неизбежен в России; экономисты отмечают увеличение себестоимости производства из-за дорогих кормов и упаковки, а также повышение стоимости инкубационных яиц.

В России возможно повышение цен на популярные фастфуд-сети KFC и Rostic's. Экономист Ольга Тарасова отмечает, что причиной этому является удорожание куриного мяса, которое подорожало на 27% с начала года, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня».

Причины такого роста цен связаны с увеличением себестоимости производства. Корма и кормовые добавки стали дороже на 20%, а также выросли расходы на топливо и упаковку. Отдельной проблемой стало удорожание инкубационных яиц, стоимость которых выросла с 20 до 40 рублей за штуку.

Эксперт указывает, что это негативно сказывается на крупнейших потребителях курятины, включая рестораны быстрого питания, где курица составляет основную часть меню. Некоторые из этих ресторанов уже повысили цены на свою продукцию на 10% в начале октября из-за роста налога на добавленную стоимость для бургеров. В то же время, рестораны также столкнулись с проблемами в поставках курятины.

Однако, эксперт указывает, что правительство смотрит на ситуацию более оптимистично. Они отмечают, что производство стабилизировалось к концу октября и владельцы ферм начали снижать цены на свою продукцию, чувствуя «социальную ответственность». Тем не менее, если рост цен на куриное мясо будет продолжаться, повышение цен в ресторанах быстрого питания и других местах неизбежно.