Денис Паслер работал в шахтах Североуральского бокситового рудника. Высшее образование в Уральском горном университете получил в 2001 году, после чего возглавил отдел сбыта в ЗАО «Североуральский завод ЖБИ». По карьерной лестнице Денис Паслер поднялся до генерального директора предприятия.
В 2004 году будущий губернатор поменял отрасль и стал руководителем нескольких крупных компаний: ЗАО «ГАЗЭКС», «Екатеринбурггаз» и другими. В 2009–2010 годах был управляющим директором ОАО «Свердловэнергосбыт».
В политику Денис Паслер пошел в 2008 году, став депутатом палаты представителей двухпалатного Законодательного собрания Свердловской области. Всего через три года его избрали депутатом в однопалатное Законодательное собрание региона, а в 2012 году он занял пост председателя правительства Свердловской области.
Одновременно с 2017 года Денис Паслер исполнял обязанности гендиректора холдинга «Т-Плюс», а позднее и вовсе был избран председателем правления компании.
Президент России Владимир Путин 21 марта 2019 года назначил Дениса Паслера временно исполняющим обязанности губернатора Оренбургской области после отставки Юрия Берга. Уже в сентябре на выборах кандидат получил 65,93% голосов избирателей и занял место губернатора региона. Срок его полномочий закончится уже в следующем году.